سلاطة أمك حورية:

المقادير:

500غ جزر

4 فصوص ثوم

3 م ص هريسه

3 م ك زيت زيتون

1 م ك كمون

1 م ك تابل

ملح

بقدونس مقطع

نعنع جاف

الطريقة:

اسلقي الجزر مع حبات الثوم في الماء لمده 20دقيقة ثم قشري الجزر والهريسه بالشوكه ثم اطحيني الثوم واضيفيه للجزر ثم اضيفي له التابل و الكمون و النعناع الجاف
اذيبي الهريسة في القليل من ماء السلق او ماء عادي ثم اضيفي الزيت و الملح و عصير الليمون اخلطي الكل للحصول على صلصه
اسقي الجزر بالصلصة و زينيها بالبقدونس.